HomeGlossar
Kava-Glossar
50-ზე მეტი სპეციალური ტერმინი კავას შესახებ - კავალაქტონებიდან კავა-ცერემონიამდე
შინაარსი
შეთავაზება
პრემიუმ Noble Kava
აღმოაჩინეთ სერტიფიცირებული ხარისხი და სისუფთავე ჩვენს ოფიციალურ პარტნიორთან.
Kava-mode.com-ზემიმოხილვა
ესGlossar განმარტავს კავას შესახებ ყველაზე მნიშვნელოვან ტერმინებს. ქიმიური ნაერთებიდან მომზადების მეთოდებამდე და კულტურული ტრადიციების ჩათვლით - აქ encontrarás ყველა სპეციალური ტერმინი გასაგებად განმარტებული.
ძებნა
ქიმია და ინგრედიენტები
Kavalactone
კავაში არსებული ფსიქოაქტიური ნივთიერებები
კავალაქტონები არის 18 ლაქტონის ჯგუფი, რომელიც ქმნის კავას დამახასიათებელ ეფექტების სპექტრს. ექვსი ძირითადი კავალაქტონი წარმოადგენს უმეტესობას იმ ფრაქციის, რომელიც ჩვეულებრივ ანალიზში იზომება: დესმეთოქსიუანგონინი (DMY), დიჰიდროკავაინი (DHK), იანგონინი (Y), კავაინი (K), დიჰიდრომეთისტიცინი (DHM) და მეთისტიცინი (M). ერთად ისინი ქმნიან ეფექტებს, რომლებიც იწყება სუფთა შფოთვის შემსუბუქებელი სიმშვიდით და განწყობის ამაღლებიდან, კუნთების მოდუნებისა და სედაციისკენ.
Chemotyp
კავა-სორტის ქიმიური პროფილი
ქიმოტიპი არის 6-ნიშნა კოდი, რომელიც რეიტინგს უწერს ექვს ძირითად კავალაქტონს მათი ურთიერთობითი კონცენტრაციის მიხედვით. თითოეულ კავალაქტონს აქვს ნომერი: 1=DMY, 2=DHK, 3=Y, 4=K, 5=DHM, 6=M. ქიმოტიპი, როგორიცაა "426315", ნიშნავს, რომ კავაინი (4) რეიტინგში პირველ ადგილზეა, შემდეგ კი DHK (2). რეიტინგი ეხმარება პროფილის აღწერაში, მაგრამ არ შეიცავს პროცენტებს და თავად არ განსაზღვრავს გამოცდილ ეფექტებს ან კლასიფიცირებს ნიმუშს როგორც Heady, Heavy, Noble ან Tudei.
Kavain
შფოთვის შემცირებისათვის მნიშვნელოვანი Kavalactone
კავაინი (ნომერი 4 ქიმოტიპის სისტემაში) არის ყველაზე კარგად შესწავლილი კავალაქტონი და განსაკუთრებით დაკავშირებულია სუფთა, შფოთვის შემსუბუქებელ მოდუნებასთან, უფრო მშვიდი განწყობა და მენტალური სიწმინდე. ექსპერიმენტულ სამუშაოში დაკვირვება მოხდა რამდენიმე GABA-A რეცეპტორის მოდულირებაზე კლასიკური ბენზოდიაზეპინის ბმულების ადგილიდან. წამყვანი კავაინის პოზიცია ხშირად შეესაბამება Heady შთაბეჭდილებას, მაგრამ თავად არ ადასტურებს კულტივარის ხარისხს ან ეფექტის კლასს.
DHK (Dihydrokavain)
კავალაქტონი კუნთების მოდუნებისთვის
დიჰიდროკავაინი (DHK, ნომერი 2 ქიმოტიპის სისტემაში) განსაკუთრებით დაკავშირებულია ფიზიკურ და კუნთოვან მოდუნებასთან. ექსპერიმენტული სამუშაო ნატრიუმისა და კალციუმის არხებზე, რომლებიც ვოლტაჟით კონტროლდება, უზრუნველყოფს შესაძლო მექანიზმებს. მაღალი ურთიერთობით DHK დონე შეიძლება დაეხმაროს უფრო მშვიდი, სხეულზე ორიენტირებული პროფილის შექმნას, მაგრამ წამყვანი 2 ავტომატურად არ ხდის კულტივარს Heavy.
DHM (Dihydromethysticin)
Kavalactone associated with body-heavy profiles
დიჰიდრომეთისტიცინი (DHM, ნომერი 5 ქიმოტიპის სისტემაში) დაკავშირებულია ღრმა ფიზიკურ სიმშვიდეს, გამოხატულ სედაციას და ხშირად უფრო ხანგრძლივად აღქმულ პროფილს. ადრეული 5 შეიძლება მიუთითებდეს მძიმე ან Tudei მსგავსი პროფილის, მაგრამ თავად არ ადასტურებს Tudei-ს. ძლიერი შედარებითი ადამიანის მონაცემები ფიქსირებული ნახევარი სიცოცხლის ან ავტომატურად ორი დღის ეფექტისთვის აკლია; კულტივარი, მცენარის ნაწილები, პარტია, დოზა და სრული პროფილი ყველა მნიშვნელოვანია.
Yangonin
Kavalactone CB1 რეცეპტორების მიმართ აფინიტეტით
იანგონინი (Y, ნომერი 3 ქიმოტიპის სისტემაში) აჩვენებს ინ ვიტრო affinity CB1 კანაბინოიდური რეცეპტორების მიმართ. ეს აღმოჩენა შეესაბამება ხშირად აღწერილ განწყობის ამაღლებულ და მსუბუქად ეიფორიულ მხარეს ზოგიერთი კავას პროფილის, მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ იანგონინი მოქმედებს THC-ის მსგავსად ან კავა მოქმედებს კანაფის მსგავსად. დამატებითი ანთებითი და ნეირობიოლოგიური თვისებები ექსპერიმენტულად იკვლევა.
DMY (Desmethoxyyangonin)
განწყობის ამაღლებადი Kavalactone
დესმეთოქსიუანგონინი (DMY, ნომერი 1 ქიმოტიპის სისტემაში) დაკავშირებულია განწყობის ამაღლებასთან, ფოკუსთან, მოტივაციასთან და სოციალური გახსნილობის. მონოამინერგული და MAO-B-თან დაკავშირებული მექანიზმები ექსპერიმენტულად იკვლევა. გამარტივებული ახსნა, როგორც პირდაპირი ზრდა დოპამინის დონეებში, არის რედუქციული, და DMY მარტო არ განსაზღვრავს არც Heady პროფილს და არც ანტიდეპრესიული ეფექტს.
Methysticin
სედატიური Kavalactone გრძელვადიანი მოქმედებით
მეთისტიცინი (M, ნომერი 6 ქიმოტიპის სისტემაში) დაკავშირებულია ფიზიკურ სიმშვიდეს, უფრო მძიმე საღამოს პროფილს და ძილის მხარდაჭერის თვისებებს. პრეკლინიკური სამუშაო ასევე იკვლევს ანტიკონვულსანტურ და ნეიროპროტექტიულ მექანიზმებს. მისი კონკრეტული ეფექტი და ხანგრძლივობა წარმოიშობა სხვა კავალაქტონებთან, დოზასთან და ინდივიდის რეაქციასთან ერთად.
Piper methysticum
კავას სამეცნიერო სახელი
Piper methysticum არის სამეცნიერო (ლათინური) სახელი კავას მცენარისათვის. სახელი პირდაპირ ითარგმნება როგორც "მთვრალი წიწაკა" (ბერძნულიდან "methystikos" = მთვრალი). მცენარე ეკუთვნის წიწაკის ოჯახს (Piperaceae) და ახლოსაა შავი წიწაკისთან. კავა არის სტერილური კულტივირებული მცენარე, რომელიც მხოლოდ ვეგეტატიურად მრავლდება - ეს მიუთითებს ადამიანების მიერ მისი ათასწლოვანი დომესტიკაციის შესახებ.
Piper wichmannii
კავას მცენარის ველური წინაპარი
Piper wichmannii is the seed-producing wild form and an ancestor of cultivated kava. Both forms are decaploid (2n = 130). Primary genetic studies support neither a diploid wild form nor a demonstrated origin of decaploidy through repeated hybridization. Piper wichmannii is not among the Noble cultivars permitted for the kava beverage by Codex CXS 336R-2020.
Chalkone
ფლავონოიდური ნაერთები კავაში
Flavokawains A, B and C are kava chalcones. Their concentrations vary with genotype, plant part and processing. Biological and cytotoxic effects have mainly been studied preclinically; the six-digit kavalactone chemotype does not measure flavokawains.
Extraktion
Kavalactone-ის მოპოვების პროცესი
Extraktion აღნიშნავს პროცესს, როდესაც Kavalactone მცენარეული მასალიდან იხსნება. ტრადიციული მომზადების დროს ეს ხდება წყალში მოტყუებით - Kavalactone არის ცხიმში ხსნადი და მექანიკური ძალით და ემულგირებით იხსნება. ინდუსტრიული ექსტრაქტები ხშირად იყენებენ ხსნადებს, როგორიცაა ეთანოლი ან აცეტონი. წყლის ექსტრაქტები ითვლება უფრო უსაფრთხო, რადგან ისინი შეიცავენ ნაკლებ არასასურველ ნაერთებს.
ზემოქმედება და ეფექტები
GABA(Gamma-Aminobuttersäure)
მნიშვნელოვანი ინჰიბიციური ნეიროტრანსმიტერი
GABA არის მთავარი ინჰიბიტორული ნეიროტრანსმიტერი ცენტრალურ ნერვულ სისტემაში. ექსპერიმენტული კვლევები აჩვენებენ, რომ ცალკეულ კავალაქტონებს, განსაკუთრებით კავაინს, შეუძლია GABA-A რეცეპტორების მოდულირება. ეს ხელს უწყობს დამამშვიდებელი ეფექტების ახსნას, მაგრამ არ ადასტურებს ძილიანობის, კოგნიტიური დარღვევის, ამტანობის ან დამოკიდებულების გარანტირებულ არარსებობას.
Reverse Tolerance(Umgekehrte Toleranz)
ფენომენი, როდესაც კავა დროთა განმავლობაში უფრო ძლიერად მოქმედებს
Ზოგიერთი მომხმარებელი აღნიშნავს, რომ თავდაპირველად თავს ნაკლებად გრძნობს და უფრო მკაფიოდ განიცდის კავას შემდგომი სესიების შემდეგ ან უფრო დაბალი რაოდენობით. ეს არის დაკვირვება და ჰიპოთეზა და არა გარანტირებული სამიდან შვიდ დღემდე თანმიმდევრობა. სხეულის ცხიმის დაგროვება და რეცეპტორების სენსიბილიზაცია არ არის დადგენილი მექანიზმები.
Anxiolyse(Angstlösung)
კავას შფოთვის შემცირების ეფექტი
Კლინიკური კვლევები და სისტემატური მიმოხილვები მოიხსენიებენ შფოთვის შემამცირებელ ეფექტებს გარკვეული სტანდარტიზებული კავას ექსტრაქტებისთვის, შედეგები იცვლება კვლევის და მომზადების მიხედვით. მიმდინარეობს GABA-A მოდულაციის და სხვა მექანიზმების გამოკვლევა. ეს არ ადასტურებს ბენზოდიაზეპინების აბსოლუტურ ექვივალენტურობას ან უზრუნველყოფს თავისუფლებას ძილიანობისგან, კოგნიტიური ეფექტებისგან ან დამოკიდებულებისგან.
Krunk
კავას ღრმა მოდუნების მდგომარეობა
“Krunk” is community slang for a clearly perceived kava effect involving relaxation and well-being. Some people experience mental clarity, but higher amounts or body-heavy profiles can cause drowsiness, slower reactions or coordination problems.
Muskelentspannung
კავას ფიზიკური მოდუნების ეფექტი
Ბევრი მომხმარებელი აღწერს ფიზიკურ და კუნთოვან რელაქსაციას. ნატრიუმისა და კალციუმის არხებზე კლინიკამდელი მუშაობა უზრუნველყოფს შესაძლო მექანიზმებს. სიძლიერე განსხვავდება პროდუქტის, დოზის და პიროვნების მიხედვით, და უფრო დიდმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს ძილიანობა ან კოორდინაციის დარღვევა.
Euphorie
კავას მიერ განწყობის ამაღლება
ბევრი მომხმარებელი აღწერს მსუბუქ კეთილდღეობის შეგრძნებას, სოციალურ გახსნილობასა და მშვიდ კმაყოფილებას. კავას გარკვეული ექსტრაქტების კლინიკური კვლევები მხარს უჭერს შფოთვის შემამცირებელ ეფექტებს; თუმცა ადამიანებში არ არის დადგენილი ცალკეული კავალაქტონების პირდაპირი, განწყობის ამამაღლებელი მოქმედება დოფამინის ან სეროტონინის გზით. ინტენსივობა და პროფილი განსხვავდება პროდუქტის, დოზისა და ადამიანის მიხედვით.
Sedierung
დამამშვიდებელი, ძილის ხელშეწყობის ეფექტი
სედაცია აღწერს კავას მოდუნების და ძილის მხარდაჭერის მხარეს, რომელიც შეიძლება გახდეს უფრო გამოხატული სხეულზე ორიენტირებული Heavy პროფილებით და უფრო მაღალი დოზებით. DHM, DHK და მეთისტიცინი ხშირად დაკავშირებულია ამ საერთო შთაბეჭდილებასთან. ბევრი ადამიანი განიცდის დაბალიდან საშუალო რაოდენობებს როგორც მენტალურად სუფთა და მოდუნებულ. ძილის ხარისხი დამოკიდებულია კულტივარზე, პარტიაზე, მომზადებაზე, დოზასა და ინდივიდუალურ რეაქციაზე.
Neuroprotektiv
ნერვული უჯრედების დაცვის ეფექტი
Უჯრედული და ცხოველური კვლევები მიუთითებს, რომ ზოგიერთ კავალაქტონს შეიძლება ჰქონდეს ნეიროპროტექტორული თვისებები. ეს არის კლინიკამდელი მტკიცებულება და არ ადასტურებს, რომ კავა ხელს უშლის ან მკურნალობს ნეიროდეგენერაციულ დაავადებას, და რომ ის ყოველთვის ინარჩუნებს კოგნიტურ მუშაობას.
Analgesie(Schmerzlinderung)
კავას მიერ ტკივილის შემცირების ეფექტი
Ტრადიციული მოხსენებები და კლინიკამდელი კვლევები აღწერს მსუბუქ ტკივილის შემამსუბუქებელ და ადგილობრივ-ანესთეტიკურ ეფექტებს. პირის ღრუში დაბუჟება აჩვენებს მხოლოდ ადგილობრივ ეფექტს; ის არ არის სისტემური ტკივილის შემსუბუქების პირდაპირი მტკიცებულება და არ ცვლის სამედიცინო მკურნალობას.
Kava-Dermopathie(Kava-Hautausschlag)
კანის ცვლილება ზედმეტი მოხმარების დროს
Kava dermopathy is a dry, scaly skin change described mainly with high, long-term consumption and usually improves after reducing or stopping use. Course and mechanism are not identical in every person, and a skin change does not replace assessment for other medical causes.
მსგავსი ტერმინები:უსაფრთხოება, დოზირება
მხოლოდ და ვარიაციები
Noble Kava(Edle Kava)
მაღალი ხარისხის, ტრადიციულად მოხმარებული კავა-სორტები
Noble Kava აღნიშნავს კულტივირებულ, ტრადიციულად ფასეულ კავა კულტივარებს, რომლებიც შერჩეულია კარგად გაწვდილი, უფრო სუფთა და საიმედოდ ქრება პროფილისთვის. მრავალი დოკუმენტირებული Noble ქიმოტიპი იწყება 4 ან 2-ით, მაგრამ ეს რეიტინგი მხოლოდ მინიშნებაა. ძლიერი კლასიფიკაცია ასევე მოითხოვს კულტივარის იდენტობას, მცენარის ნაწილებს, წარმოშობას, დამუშავებას და ანალიტიკურ ხარისხის მონაცემებს. ვანუატუ აკრძალავს კანონიერ ექსპორტს დამტკიცებულ Noble კულტივარებზე.
Tudei Kava(Zwei-Tage-Kava)
ველური ან დაბალი ხარისხის კავა-სორტები
Tudei ("ორი დღე"-დან) აღნიშნავს კავა კულტივარებს, რომლებიც არ კლასიფიცირდება როგორც Noble, რომლებიც ტრადიციულად აღწერილი არიან როგორც უფრო მძიმე, ხანგრძლივად მოქმედი და უფრო ხშირად დაკავშირებული ნაუზასთან, თავის ტკივილებთან ან მომდევნო დღის ეფექტებთან. უფრო მაღალი ურთიერთობით დიჰიდრომეთისტიცინის (DHM) ან ფლავოკავაინის B დონე შეიძლება ინფორმაციის შეფასებისათვის იყოს, მაგრამ წამყვანი 5 თავად არ ადასტურებს Tudei-ს. Tudei კავას ექსპორტი აკრძალულია ვანუატუში; დოკუმენტირებული კულტივარის იდენტობა და ხარისხის მონაცემები გადამწყვეტია.
Heady(Kopflastig)
კავა-სორტები ეიფორიული, ზერეგული ეფექტით
ბევრი მომხმარებელი აღწერს მსუბუქ კეთილდღეობის შეგრძნებას, სოციალურ გახსნილობასა და მშვიდ კმაყოფილებას. კავას გარკვეული ექსტრაქტების კლინიკური კვლევები მხარს უჭერს შფოთვის შემამცირებელ ეფექტებს; თუმცა ადამიანებში არ არის დადგენილი ცალკეული კავალაქტონების პირდაპირი, განწყობის ამამაღლებელი მოქმედება დოფამინის ან სეროტონინის გზით. ინტენსივობა და პროფილი განსხვავდება პროდუქტის, დოზისა და ადამიანის მიხედვით.
Heavy(Körperlastig)
კავა-სორტები ძლიერ სედატიური, ფიზიკური ეფექტით
HEAVY არის გამოცდილებაზე დაფუძნებული ტერმინი სხეულზე ორიენტირებული, დამამშვიდებელი ან სედაციური კავას პროფილებისთვის. მისი მინიჭება შეუძლებელია მხოლოდ იმიტომ, რომ DHK ან DHM იწვევს ქიმიოტიპს; სრულ პროფილს, პრეპარატს, დოზას, მომზადებას და პიროვნებას ყველა მნიშვნელობა აქვს. ასეთი პროფილები ხშირად არჩეულია საღამოსთვის, მაგრამ ისინი არ არის დადასტურებული მკურნალობა ძილის დარღვევებისთვის.
Balanced(Ausgewogen)
კავა-სორტები ბალანსირებული მოქმედებით
"Balanced" describes kava cultivars with an even mix of mental and physical relaxation. Melo Melo is a typical example. Borogu is classified as Balanced-Heavy, Bir Kar and Kelai as Heady, and Palasa and Palarasul as Heavy.
Kultivar
კულტივირებული კავა-ვარიაცია
Kultivar არის ზრდით მიღებული მცენარეული ვარიაცია. კავაში არსებობს 100-ზე მეტი სხვადასხვა kultivare, რომლებიც განსხვავდებიან Chemotyp, მოქმედება, გემო და ზრდის ფორმით. რადგან კავა სტერილურია და მხოლოდ ვეგეტატიურად მრავლდება, kultivare არის გენეტიკური კლონები დედა მცენარის. ცნობილი kultivare არის Borogu, Kelai, Melo Melo, Palasa და მრავალი სხვა. თითოეულ kultivar-ს აქვს საკუთარი "ფინგერის ანაბეჭდი" Kavalactone-ებით.
Waka
Ფიჯური ტერმინი კავას ფესვებისთვის, როგორც წესი, გვერდითი ფესვებისთვის
Ფიჯის კავას ხარისხის სახელმძღვანელოში ვაკა ნიშნავს ფესვებს, როგორც წესი, გვერდითი ფესვები, რომლებიც განცალკევებით ინახება კანიან რიზომისგან, რომელსაც ლევენას უწოდებენ. ფესვები ხშირად შეიცავს უფრო მეტ კავალაქტონს საშუალოდ, მაგრამ ვაკა არ არის ავტომატურად უფრო მაღალი ხარისხის, უფრო ძლიერი, უფრო მსუბუქი გემოვნების ან პროგნოზირებადად განსხვავებული ეფექტის მქონე. კულტურას, მცენარეთა ასაკს, დამუშავებას, შენახვას და ანალიზს ასევე აქვს მნიშვნელობა.
Lewena
Ფიჯური ტერმინი კანიანი კავის ღეროსთვის ან რიზომისთვის
Ფიჯის კავას ხარისხის სახელმძღვანელოში, ლუვენა ნიშნავს კანიან ღეროს ან რიზომს, რომელიც მომზადებულია ჩიფსების სახით და ინახება ვაკას ფესვებისგან განცალკევებით. ის შეიძლება შეიცავდეს საშუალოდ ნაკლებ კავალაქტონებს, მაგრამ ავტომატურად არ არის მსუბუქი, დაბალი ხარისხის ან რეზერვირებულია ყოველდღიური გამოყენებისთვის. კულტივარი, მცენარეთა ასაკი, დამუშავება, ნარევი და ანალიზი განსაზღვრავს საბოლოო პროდუქტს.
Green Kava(Frische Kava)
ახალი, არ გაწურული კავა
"Green Kava" ან "Fresh Kava" აღნიშნავს ახალ გაწურულ კავა-ფესვებს, რომლებიც არ გაწურულია. წყნარი წარმოშობის ქვეყნებში კავა ტრადიციულად ახალ მზადდება - ფესვები იშლება, იჭრება და დაუყოვნებლივ იჭრება. ახალი კავა აქვს სხვა გემო და ეფექტი ვიდრე გაწურული: ხშირად უფრო რბილი, "მწვანე" გემოთი და უფრო სწრაფი მოქმედების დაწყებით. Instant Kava მზადდება დეჰიდრატირებული Green Kava წვენით.
'Awa
ჰავაის კავა-ს სახელი
'Awa is the Hawaiian name for kava. Hawaii has its own cultivars and a long history of ceremonial, medicinal and spiritual use. Potency and effect profile vary by cultivar, product, dose and person and cannot be inferred from the name 'Awa alone.
მომზადება
Medium Grind(Mittlere Mahlung)
სტანდარტული საფქვავი ხარისხი ტრადიციული მომზადებისთვის
Medium grind is the usual grind for traditional kneading and blender preparation. The plant material is worked with water and then filtered through a suitable straining cloth. Grind size alone does not guarantee potency; raw material, kavalactone content, amount and preparation also matter.
Micronized Kava(Mikronisierte Kava)
ძალიან ფხვიერი კავა ფილტრაციის გარეშე
მიკრონიზებული კავა არის წვრილად დაფქული და ჩვეულებრივ გაცრილი ფესვის ან რიზომის მასალა. ის არ იხსნება: უხსნადი მცენარეული ნაწილაკები სუსპენზიაში რჩება და სასმელთან ერთად მიიღება.
Instant Kava(Sofort-Kava)
Dehydrated, previously water-prepared kava
Instant kava is a dried, previously water-prepared kava beverage. It can be mixed directly with water and requires no kneading or straining. This is not the same as micronized kava, whose fine plant particles remain in suspension and are consumed. Concentration and serving directions vary by product, so the product label matters more than a universal gram comparison.
Knetmethode
ტრადიციული წყნარი მომზადების მეთოდი
In the traditional kneading method, medium-grind kava is kneaded and wrung in a suitable straining cloth for about 10–15 minutes in lukewarm water. A range of 40–60 °C is practical; boiling water is unnecessary. Mechanical handling distributes kavalactones and fine material in the liquid, which is then consumed fresh.
Second Wash(Zweiter Aufguss)
კავა-ფხვნილის მეორადი გამოყენება
Მეორე სარეცხი ხელახლა იყენებს მცენარეულ მასალას, რომელიც უკვე დაჩხვლეტილია. ზოგიერთი აქტიური მასალა შეიძლება დარჩეს, მაგრამ ძალა მნიშვნელოვნად განსხვავდება პირველი მომზადების, ნედლეულის, წყლისა და ტექნიკის მიხედვით; არ არსებობს საიმედო უნივერსალური მაჩვენებელი 30-50 პროცენტი. ხელახლა გამოიყენეთ ის ოპერატიულად და ჰიგიენურად და მოიხმარეთ სასმელი ახალი.
Strainer Bag(Filterbeutel)
კავას ფილტრაციის ჩანთა
Strainer Bag არის ნეილონის ან ბამბის ფილტრის ჩანთა, რომელიც გამოიყენება კავას მოტყუებისა და ფილტრაციისათვის. იდეალური ქსოვილის სიგრძე არის 75-100 მიკრონი - საკმარისად წვრილი, რომ მცენარეული ბოჭკოები შეინარჩუნოს, მაგრამ საკმარისად გამჭვირვალე Kavalactone-ების ემულგირებისათვის. Strainer Bags არის ხელახლა გამოსაყენებელი და უნდა გაირეცხოს და გაშრეს ყოველი გამოყენების შემდეგ. ისინი აუცილებელი ინსტრუმენტია ტრადიციული მომზადებისათვის.
Shell
კავა-ბრენდის ნაწილი
"Shell" არის გავრცელებული ტერმინი კავა-ბრენდის ნაწილზე, ჩვეულებრივ 100-150მლ. ტერმინი მოდის ტრადიციული კოკოს ჭიქიდან (Bilo), საიდანაც კავა სვამენ. კავა-ბარებში ითხოვენ "Shells" - სესია ხშირად შედგება 3-6 Shell-დან რამდენიმე საათის განმავლობაში. თითო Shell-ის დოზირება განსხვავდება Grog-ის სიმძლავრისა და პირადი პრეფერენციის მიხედვით. "One more shell" არის გავრცელებული გამოთქმა კავა-კომუნაში.
AluBall
მოდერნული კავა-მომზადების მოწყობილობა
AluBall არის მოდერნული კავა-მომზადების მოწყობილობა, რომელიც ამარტივებს ტრადიციულ მოტყუების მეთოდს. ის შედგება შეიკერის ბოთლიდან სპეციალური ფილტრის ბურთით. Medium Grind ფხვნილი მოთავსებულია ბურთში, წყალი დაემატება და 2-3 წუთის განმავლობაში ირწევა. ექსტრაქცია უფრო სწრაფი ხდება ვიდრე ტრადიციული მოტყუება, მაგრამ შესაძლოა ნაკლებად ეფექტური იყოს. AluBall პოპულარულია მოსახლებური და დაწყებითი მომხმარებლებისთვის, რომლებიც მარტივ მომზადებას ამჯობინებენ.
კულტურა და ტრადიცია
Grog
მზად კავა-ბრენდი
"Grog" არის გავრცელებული ტერმინი მზად კავა-ბრენდისათვის, განსაკუთრებით ვანუატსა და ფიჯიში. სახელი მოდის კოლონიური დროიდან და გაწვდილი იყო ბრიტანულ საზღვაო ძალებზე. ტრადიციული კავა-Grog აქვს რძისებრი-ყავისფერი ფერი (როგორც რძიანი ყავა) და მიწიერი, ოდნავ წიწაკის გემო. კავა-ბარებში Grog ხშირად მიირთმევა კოკოს ჭიქებში (Bilos) და ერთდროულად სვამენ.
Bilo
ტრადიციული კოკოს ჭიქა სასმელად
Bilo არის ნახევარი კოკოს ჭიქა, რომელიც ტრადიციულად გამოიყენება კავას მომსახურებისა და სასმელად. ფიჯიში და სხვა წყნარი კულტურებში Bilo-ს სმა არის ცერემონიული რიტუალის ნაწილი. სასმელის წინ ერთხელ ტაშით ვამბობთ "Bula!" (ფიჯი) ან "Mālō!" (ტონგა), სვამთ შინაარსს ერთდროულად და შემდეგ სამჯერ ტაშით ვამბობთ. თანამედროვე კავა-ენთუზიასტები იყენებენ Bilo-ს ნამდვილ გამოცდილებისთვის.
Nakamal
ტრადიციული კავა-ბარი ვანუატში
Nakamal არის ტრადიციული კავა-ბარი ვანუატში, სადაც ადგილობრივები და ტურისტები ერთად მოდიან კავას სასმელად. თავდაპირველად ტერმინი აღნიშნავდა მამაკაცების შეკრების ადგილს სოფელში. თანამედროვე Nakamals ხშირად არის მარტივი ქოხები ან ღია ადგილები სკამებით. კავა მზადდება ახალ და მიირთმევა ჭიქებში. არსებობს მკაცრი სოციალური წესები: საუბარი უნდა იყოს ნელი, უნდა იყოს პატივისცემით და უნდა სვათ სიბნელეში. Nakamals არის მნიშვნელოვანი სოციალური შეხვედრების ადგილი.
Tanoa
ტრადიციული კავა-ჭიქა ხისგან
Tanoa არის დიდი, ბრტყელი ხის ჭიქა, რომელშიც კავა ტრადიციულად მზადდება და მიირთმევა. ის ტიპიური არის ფიჯისთვის, სამოასთვის და ტონგისთვის და მზადდება ერთი ხის ნაჭრისგან, ხშირად გაწვდილი ფეხებით. Tanoa არის კავა-ცერემონიის ცენტრი - Grog იქ混合დება და Bilo-ს მონაწილეებს გადაეცემა. მაღალი ხარისხის Tanoas არის ხელოვნების ნიმუშები და გადაეცემა ოჯახური მემკვიდრეობის სახით.
Bula
ფიჯიური მისალმება კავას სმის დროს
"Bula!" არის ტრადიციული ფიჯიური მისალმება, რომელიც კავა Shell-ის სმის წინ ითქმის. სიტყვა ნიშნავს "ცხოვრებას" და გამოხატავს კარგ სურვილებს. რიტუალი: ერთხელ ტაშით, "Bula!" ვამბობთ, Shell-ს ერთდროულად ვცლით, სამჯერ ტაშით ვამბობთ. სხვა წყნარი კულტურების მსგავსად, არსებობს მსგავსი გამოთქმები: "Mālō!" ტონგაში, "Taki!" ვანუატში. ეს რიტუალები ქმნის კომუნიკაციას და პატივისცემას და არის კავა კულტურის მნიშვნელოვანი ნაწილი.
უსაფრთხოება
Flavokavain B(FKB)
პრეკლინიკურად შესწავლილი კავას ქალკონი
ფლავოკავაინი B (FKB) არის კავას ქალკონი, რომლის ციტოტოქსიკური და სხვა ბიოლოგიური ეფექტები შესწავლილია უჯრედულ და ცხოველურ მოდელებში. მისი კონცენტრაცია იცვლება გენოტიპის, მცენარის ნაწილისა და დამუშავების მიხედვით. არ არის ნაჩვენები, რომ მხოლოდ FKB ხსნის ადამიანებში ღვიძლის დაზიანების ისტორიულ შემთხვევებს, ხოლო კავალაქტონების ექვსნიშნა ქემოტიპი ფლავოკავაინების შემცველობას არ ზომავს.
CYP450(Cytochrom P450)
ღვიძლის ენზიმები მედიკამენტების დაშლისათვის
In-vitro studies using human liver microsomes show that kava extracts and individual kavalactones can inhibit several CYP450 enzymes. Small human studies, however, found different effects depending on the preparation and consumption pattern, including effects on CYP1A2 or CYP2E1 but not uniform inhibition of every enzyme affected in the laboratory. Clinical relevance depends on the product, dose and medicine.
მსგავსი ტერმინები:შეცდომები, ღვიძლის უსაფრთხოება
Lebersicherheit
კავა და ღვედი - ფაქტები და მითები
WHO/FAO assess traditionally water-prepared kava beverages as generally low risk, but not risk-free, with moderate consumption. Rare human liver cases are documented and cannot be attributed wholesale only to Tudei, aerial plant parts or one extraction method. Product quality, plant part, dose, comorbidity and co-medication all matter in risk assessment.
Wechselwirkungen
კავას სხვა ნივთიერებებთან ურთიერთქმედება
Kava can interact with medicines and other central nervous system depressants. Alcohol, benzodiazepines, sleep medicines and other sedatives should not be combined without professional review. Controlled clinical evidence is lacking for many blanket CYP, antidepressant, anticoagulant or Parkinson-drug claims, so regular medication warrants individual medical or pharmacy review.
Dosierung
უსაფრთხო მოხმარებისათვის სწორი რაოდენობა
Არ არის კავას უნივერსალური დოზა. ტრადიციულად მომზადებული საშუალო დაფქვის ფესვის ფხვნილის პრაქტიკული სახელმძღვანელოა დაახლოებით 10-15 გ დამწყებთათვის და 15-25 გ გამოცდილი მომხმარებლებისთვის; მყისიერი პროდუქტები უნდა მიჰყვეს საკუთარ ინსტრუქციას. ხშირად მოყვანილი 250 მგ ზღვარი ვრცელდება გარკვეულ სტანდარტიზებულ ექსტრაქტებზე და არა წყლის ყველა მომზადებაზე. ზედმეტმა ან სარისკო კომბინაციებმა შეიძლება გამოიწვიოს გამოხატული ძილიანობა, გულისრევა, კოორდინაციის დარღვევა და სხვა ზიანი.
ქემოტიპის ცნობარი
| # | კავალაქტონი | აბრევ. | მტკიცებულება |
|---|---|---|---|
| 1 | Desmethoxyyangonin | DMY | მტკიცებულებები უმეტესად in vitro ან პრეკლინიკურია; ადამიანებში შედარებითი მონაცემები შეზღუდულია. |
| 2 | Dihydrokavain | DHK | მტკიცებულებები უმეტესად in vitro ან პრეკლინიკურია; ადამიანებში შედარებითი მონაცემები შეზღუდულია. |
| 3 | Yangonin | Y | მტკიცებულებები უმეტესად in vitro ან პრეკლინიკურია; ადამიანებში შედარებითი მონაცემები შეზღუდულია. |
| 4 | Kavain | K | მტკიცებულებები უმეტესად in vitro ან პრეკლინიკურია; ადამიანებში შედარებითი მონაცემები შეზღუდულია. |
| 5 | Dihydromethysticin | DHM | მტკიცებულებები უმეტესად in vitro ან პრეკლინიკურია; ადამიანებში შედარებითი მონაცემები შეზღუდულია. |
| 6 | Methysticin | M | მტკიცებულებები უმეტესად in vitro ან პრეკლინიკურია; ადამიანებში შედარებითი მონაცემები შეზღუდულია. |
სტატისტიკა
50
ტერმინები
6
კატეგორიები
133
ბმულები
შინაარსი
შეთავაზება
პრემიუმ Noble Kava
აღმოაჩინეთ სერტიფიცირებული ხარისხი და სისუფთავე ჩვენს ოფიციალურ პარტნიორთან.
Kava-mode.com-ზე
ოფიციალური ლიტერატურა
კავა – სიმშვიდის ფესვი
ყოვლისმომცველი სახელმძღვანელო ეფექტების, ისტორიისა და კულტურის შესახებ.