目录
简洁明了
Piper methysticum的形态学是数千年选择的结果。虽然植物的地上部分对于品种的识别很重要，但真正的价值在于地下结构——包含所需Kavalactone的复杂根系。
形态学概述
Kava是一种常绿的多年生灌木，典型的生长高度为1.5到3米。在最佳条件下——充足的水分、养分和阴影——单株植物可以达到5米。
| 植物部分 | 特征 | Kavalacton含量 |
|---|---|---|
| 根茎（Rhizom） | 粗壮，木质，分枝 | 非常高（3-20%） |
| 侧根 | 细，纤维状，广泛分布 | 最高含量 |
| 茎（干） | 节状，竹状 | 低至中等 |
| 叶子 | 心形，大 | 非常少 |
| 花 | 小，穗状 | 未使用 |
根系
Kava植物经济和药理上最重要的部分是地下根系。它由两个主要组成部分构成，这些部分在组成和质量上有所不同。
块茎（Corm/Stump）
块茎是位于地表下方的粗壮木质部分。它构成根茎的中心部分，老植物可以达到相当大的尺寸。
特性
- 重量：成熟植物5-25 kg
- 直径：10-30 cm
- 质地：坚硬，木质，纤维状
- 颜色：浅棕色至深棕色
Kavalacton特征
- 总含量：中到高
- 更多的二氢美克斯汀（DHM）
- 比侧根含有更少的Kavain
- 倾向于具有更“重”的效果
侧根（Lateral Roots / Waka）
侧根是从块茎发出的更细的根，向土壤中扩展。在斐济，它们被称为“Waka”，被视为最高质量的成分。
特性
- 直径：0.5-3 cm
- 长度：可达几米
- 质地：柔软，木质较少
- 颜色：浅棕色，黄色
Kavalacton特征
- 总含量：所有植物部分中最高
- Kavain含量更高
- 效果特征更均衡
- 优质（“Waka等级”）
植物中的Kavalacton分布
Kavalactone的浓度在不同植物部分之间差异很大。这直接影响Kava产品的质量和安全性。
| 植物部分 | Kavalacton含量 | 用途 | 质量等级 |
|---|---|---|---|
| 侧根（Waka） | 10-20% | 优质Kava | 最高 |
| 块茎（Corm） | 5-15% | 标准Kava | 高 |
| 基部干（Lewena） | 3-8% | 混合或单独使用 | 中 |
| 上部干 | 1-3% | 不推荐 | 低 |
| 叶子 | <1% | 未使用 | 不适合 |
茎和节点
Kava的茎（干）是品种识别的一个重要特征。它们直立生长，随着年龄的增长而分枝。
结构
- 节点（Nodes）：明显的增厚，类似于竹子
- 节间：节点之间的部分，长度可变
- 直径：2-5 cm，取决于年龄和品种
- 高度：1.5-3 m（在最佳条件下可达5 m）
品种特征
茎的颜色和花纹是区分栽培品种的关键特征：
- 绿色：常见于许多标准品种
- 斑点：特定品种的特征
- 条纹：不同颜色的纵向条纹
- 深紫色/黑色：稀有，通常特别受重视的品种
叶子
Kava的叶子大而显眼，主要用于光合作用。传统上不用于Kava的制备。
叶子特征
形状与大小
- 心形（cordat）
- 宽度：15-30 cm
- 长度：20-35 cm
- 交替排列
表面
- 光滑至略有毛发
- 上面光亮
- 下面暗淡
- 明显的叶脉
颜色
- 浅绿色至深绿色
- 可能有紫色阴影
- 叶柄常常有颜色
- 品种特异性变异
花和果实
尽管Piper methysticum会开花，但该植物在功能上是无性繁殖的，并且不产生可育种子。
花结构
- 类型：穗状花序（Spadix）
- 大小：长3-9 cm
- 颜色：绿色至白色或黄色
- 位置：与叶子相对
- 性别：通常为单性（雌雄异株）
不育性
P. methysticum的不育性是由于高倍性（十倍体）造成的。这意味着：
- 没有可育种子
- 仅通过无性繁殖
- 完全依赖于人类
- 所有植物都是基因克隆
这种不育性有深远的后果：如果没有持续的人类栽培，Piper methysticum将在一代内灭绝。今天存在的每一株Kava植物都是一条不间断的插枝繁殖链的结果，追溯到大约3000年前的第一次驯化。
继续阅读植物学章节：
种植与生态
栽培、繁殖与生长条件
基于研究
CIRAD, French Agricultural Research Centre for International Development
查看个人资料 →此wiki是一个精选资源，综合了同行评审研究和专家研究人员的研究。它不是由上面列出的研究人员撰写的，而是基于他们发表的工作。
科学来源
本页面的信息基于以下科学研究和出版物：
