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Piper methysticum，通常被称为卡瓦或卡瓦卡瓦，是一种来自胡椒科（Piperaceae）的热带灌木。Piper methysticum 的名字翻译为“醉人的胡椒”（来自希腊语 methystikos = 醉人）。
与许多其他精神活性植物不同，卡瓦不含生物碱作为主要活性成分，而是一类独特的化合物，称为卡瓦内酯。该植物在太平洋地区的文化中发挥了数千年的核心作用，今天是人类选择的结果。
科学分类
| 等级 | 科学名称 |
|---|---|
| 界 | Plantae (植物) |
| 门 | Tracheophyta (维管植物) |
| 目 | Piperales (胡椒目) |
| 科 | Piperaceae (胡椒科) |
| 属 | Piper (Pepper) |
| 种 | Piper methysticum |
最近的亲缘种是Piper wichmannii，被认为是现代栽培卡瓦植物的野生原型。虽然P. wichmannii（通常称为“野生卡瓦”）可以进行有性繁殖，但栽培的P. methysticum是无性繁殖的，完全依赖于人类。
Piper methysticum: 种类、根和质量相关性
植物学名称Piper methysticum有助于理解为什么Kava并不是一种普通的草本根。种类、繁殖、栽培品种和使用的植物部分解释了许多质量和效果的差异。
一种栽培的胡椒种
Piper methysticum属于胡椒科，因此在植物学上与其他胡椒种类相关。然而，在太平洋地区，这种植物经过长期的文化选择和有针对性的开发。
无性繁殖
如今消费的Kava植物几乎不产生可育种子，主要通过插枝繁殖。因此，品种特征保持稳定，但种植和可获得性在很大程度上依赖于人类的照料。
根和根茎至关重要
对于高质量的Kava产品，根和根茎成分尤其重要。叶子、不适合的茎部或不干净分离的植物材料会降低质量和安全性。
植物学解释后续效果
Piper methysticum不仅仅是标签上的一个名称。无性繁殖和栽培品种有助于理解为什么在Kava领域，来源、品种和化学类型如此重要。
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关于Piper methysticum的常见问题
形态学概述
卡瓦是一种常绿的多年生灌木，通常高度为1.5至3米，但在最佳条件下可高达5米。
地上部分
- 叶子： 大，心形（心脏形），宽20-30厘米
- 茎： 节状，竹状，品种特有的颜色
- 花： 穗状，不能结种子（无种子）
地下部分
- 块茎： 粗壮的木质根茎
- 侧根（Waka）： 较细的根，含有最高的卡瓦内酯含量
- 重量： 成熟植物（3-5年以上）重5-25千克
分布与栖息地
卡瓦原产于西太平洋。其起源地被认为是在北瓦努阿图，那里拥有最大的遗传多样性。从那里，植物通过波利尼西亚航海者（“独木舟植物”）传播到整个太平洋。
今天，卡瓦主要在以下地区种植：
- 瓦努阿图： 世界上最大的生产国，拥有超过80种不同的品种。
- 斐济： 以“Waka”（根）和“Lewena”（基茎）而闻名。
- 汤加： 生产非常温和的“奶油”卡瓦（例如 Pouni Ono）。
- 萨摩亚： 在这里卡瓦被称为'Ava。
- 夏威夷： 在这里卡瓦被称为'Awa（例如 Moi, Mahakea）。
- 波恩佩： 以���费新鲜卡瓦汁（“Sakau”）而闻名。
深入文章
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基于研究
CIRAD, French Agricultural Research Centre for International Development
查看个人资料 →此wiki是一个精选资源，综合了同行评审研究和专家研究人员的研究。它不是由上面列出的研究人员撰写的，而是基于他们发表的工作。
科学来源
本页面的信息基于以下科学研究和出版物：
Kava: The Pacific Elixir - The Definitive Guide to Its Ethnobotany, History, and Chemistry
Vincent Lebot, Mark Merlin, Lamont Lindstrom (1997) – Yale University Press
查看研究Genetic control of kavalactone chemotypes in Piper methysticum cultivars
Lebot V., Levesque J. (1996) – Phytochemistry
查看研究Measuring the Chemical and Cytotoxic Variability of Commercially Available Kava (Piper methysticum G. Forster)
Unknown (Unknown) – Unknown
查看研究