搅拌机方法

简洁明了

Die Blender-Methode ist schneller als traditionelles Kneten und extrahiert effektiv Kavalactone. 3-5 Minuten Mixen reichen für eine gute Extraktion.

8-10 Min

总时间

快速

少量工作

高效能

有效提取

搅拌机方法是传统揉捏方法的现代替代方案。它更快，工作量更少，但仍能提供非常好的提取效果。

适合...

寻找简单方法的初学者，或时间紧迫的经验用户。搅拌机方法也非常适合大批量制作。

所需材料

必需

●
立式搅拌机
至少500瓦，最好1000+瓦
●
Kava根粉 (中磨)
根据经验20-40克
●
过滤袋
坚果奶袋或细筛
●
温水
400-600毫升，手温（35-45°C）

对最佳结果很重要

●
椰子油或椰奶
1汤匙 - 对于良好的提取至关重要！
●
厨房秤
用于一致的剂量
●
大碗
过滤时用于接液

搅拌机要求

使用高性能的立式搅拌机。手持搅拌机或低功率搅拌机提取效果不佳，可能会过热。理想的是使用Vitamix或Blendtec等高性能搅拌机。

逐步指南

1

准备材料

2分钟

称量并准备所有材料。

称量Kava粉（根据经验20-40克）
测量水（400-600毫升）
准备1汤匙椰子油或椰奶
准备过滤袋和接液碗

提示: 在搅拌机方法中，脂肪特别重要，因为它稳定乳化。

2

放入搅拌机

1分钟

将所有材料放入立式搅拌机中。

首先加入水（手温，35-45°C）
然后加入Kava粉
最后加入脂肪（椰子油/椰奶）
盖紧盖子！

提示: 温水可以改善提取效果。冷水也可以，但效果较差。

3

搅拌

3-4分钟

以最高档搅拌以获得最大提取。

将搅拌机调至最高档
连续搅拌3-4分钟
混合物会变得泡沫状和乳白棕色
如过热，请短暂休息

提示: 搅拌时间越长 = Kava越强。但要小心：某些搅拌机在4分钟以上会过热。

4

过滤

3分钟

将混合物倒入过滤袋中。

将过滤袋放在大碗上方
慢慢倒入搅拌混合物
挤压袋子并拧干
多次用力按压，直到几乎没有液体流出

提示: 这一步很重要！不过滤的话，您会喝到粗纤维，可能会引起恶心。

5

享用

立即

享受您的搅拌机Kava！

倒入碗或杯中
可选：短暂放入冰箱以冷却Kava
一口喝下（'Chug'）
准备好追饮（水果）

提示: 搅拌机Kava的味道可能比传统制作的稍苦。一个好的追饮会有所帮助！

与传统方法的比较

方面	传统（揉捏）	搅拌机
准备时间	20-25分钟	8-10分钟✓
效能	非常高✓	高到非常高
味道	温和，泥土味✓	苦，浓烈
工作量	高（体力）	低✓
设备	仅需袋子 + 碗✓	需要立式搅拌机
适合初学者	适合	非常适合✓

结论：搅拌机方法非常适合日常和初学者。对于特别场合或最大效能，传统方法更为合适。

专家提示

冰块技巧

在搅拌机中加入2-3块冰块。在搅拌过程中可以冷却混合物，并防止长时间搅拌时过热。

双重过滤

过滤两次 - 首先通过粗袋，然后通过细袋。这会产生更光滑的Kava，没有沉淀。

卵磷脂增强

一茶匙葵花籽卵磷脂可以改善乳化，并可能提高Kavalactone的生物利用度。

批量准备

准备大批量，并将过滤后的Kava存放在冰箱中。可以保存2-3天。饮用前请充分摇匀！

其他准备方法

传统揉捏方法

最大效能，真实体验

即溶Kava

无需准备，立即饮用

剂量计算器

为您的品种提供个性化建议

基于研究

Dr. Vincent Lebot

ORCID

CIRAD, French Agricultural Research Centre for International Development

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包含来自

Oliver Grundmann

此wiki是一个精选资源，综合了同行评审研究和专家研究人员的研究。它不是由上面列出的研究人员撰写的，而是基于他们发表的工作。

科学来源

本页面的信息基于以下科学研究和出版物：

Kava – Wurzel der Ruhe

Sebastian Freidank (2025) – Self-published

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