フィジー、トンガ、ハワイの品種

トンガはカヴァの世界で独特です: そこで栽培されるすべての品種はノーブルです。トンガにはTudei品種は存在しません。これにより、トンガのカヴァは特に安全で予測可能です。

トンガのカヴァは、比較的「ヘディ」（頭に影響を与える）効果で知られています。品種はフィジーやバヌアツのカヴァよりも鎮静作用が少なく、日中の消費や社交の場に適しています。

ハワイではカヴァはアワと呼ばれています。ハワイには13種類の伝統的な品種があり、すべてノーブルと見なされ、消費に適しています。ハワイのアワはその高いポテンシャルと独特のキャラクターで知られています。

アワはハワイで特別な文化的意義を持っています。歴史的には、特定のアワは貴族（アリイ）にのみ許可されていました。今日、ハワイのカヴァはしばしば新鮮に調理され、他の地域のカヴァよりも生産コストが高いため、価格も高くなっています。

サモアではカヴァはアヴァと呼ばれています。サモアには4種類の記録された品種がありますが、豊かな儀式的伝統があります。アヴァの儀式はサモア文化の重要な部分であり、公式な場で行われます。