Příběh kávy

V deštných lesích Papua-Nové Guiney a Vanuatu začíná domestikace Piper wichmannii na kultivovanou rostlinu Kava (Piper methysticum).

Na ostrovech Vanuatu se vyvíjejí první rituální Kava ceremoniály. Nakamal se stává centrálním místem setkávání.

Lapita kultura šíří Kavu prostřednictvím své námořní expanze z Melanésie do Západní Polynésie.

Kava je zavedena na Fiji a známá jako 'Yaqona'. Unikátní ceremoniály se vyvíjejí kolem Tanoa (Kava mísy).

Ceremonie 'Ava se vyvíjí na Tonga a Samoa v vysoce formalizovanou tradici s přísnou hierarchií.

Polynésští námořníci přivážejí Kavu na Hawaii, kde je známá jako 'Awa' a je spojována s bohyní Hinou.

Na Pohnpei v Mikronésii se vyvíjí ceremoniál Sakau jako samostatná tradice.

Fiji přebírá tonganské Kava ceremoniály: žvýkání, Tanoa mísy a Bilo šálky se stávají standardem.

Nizozemští námořníci pod vedením Jacoba Le Maire a Willema Schoutena dosahují pacifických ostrovů a poprvé dokumentují Kavu.

James Cook podrobně dokumentuje Kava ceremoniály během svých pacifických cest a přiváží vzorky do Evropy.

Johann Georg Forster klasifikuje Kavu jako Piper methysticum ('omamná pepřová rostlina').

Křesťanští misionáři bojují proti Kávě jako 'pohanovskému' nápoji. V některých regionech jsou ceremoniály zakázány.

Němečtí chemici poprvé izolují aktivní látky z Kavy a nazývají je 'Kavain'.

Německo kontroluje části Pacifiku (Německá Nová Guinea, Samoa). Kava je vědecky zkoumána.

Německý toxikolog Louis Lewin publikuje rozsáhlé studie o Kávě a klasifikuje ji jako 'Euphorica'.

Pacifické státy získávají nezávislost. Kava se vrací jako symbol kulturní identity do veřejného prostoru.

Vanuatu získává nezávislost od francouzsko-britské koloniální nadvlády. Kava se stává národním symbolem.

První kontrolované klinické studie ukazují anxiolytický účinek extraktů Kavy.

Na Floridě a v Kalifornii se otevírají první západní Kava bary jako nealkoholická alternativa.

Německo zakazuje přípravky Kavy po zprávách o poškození jater. Další země EU následují.

Vanuatu zavádí přísné exportní směrnice: pouze odrůdy Noble Kava mohou být vyváženy.

WHO zveřejňuje komplexní hodnocení rizik a klasifikuje tradičně připravovanou Kavu jako bezpečnou.

Německé soudy zrušují zákaz Kavy. Původní rozhodnutí je klasifikováno jako vědecky neopodstatněné.

Codex Alimentarius přijímá mezinárodní standard pro Kavu jako nápoj.

Více než 200 Kava barů se otevírá v USA. Hnutí 'Sober Curious' urychluje růst.

Pacifičtí farmáři Kavy bojují s dopady klimatických změn na své úrody.

Mladé generace z Pacifiku zakládají 'Kava Collectives' a digitálně dokumentují tradiční znalosti.